זוג בלנדים דרום אפריקאיים

מה במארז?

Kanonkop Kadette Red Blend
אזור גידול: סטלנבוש
 זן ענבים: 37% פינוטאז', 33% קברנה סוביניון, 26% מרלו, 3% קברנה פרנק, 1% פטי ורדו 
תהליך ייצור: תסיסה במכלי בטון פתוחים תוך ערבוב תדיר של הקליפות. התיישנות במשך שנה בחביות עץ אלון משומשות בשימוש שני ושלישי. 
על היין: בעל ניחוחות נעימים של פרי אדום השל, אוכמניות ודובדבנים עם תבלינים ומוקה ברקע. יין פירותי ומרוכז בעל מרקם קטיפתי וטאנינים משולבים עם סיומת ארוכה. 
 

Juno Shiraz Mourvedre Viognier
אזור גידול: סווארטלנד
זן ענבים: שיראז (85%), מורבדר (13%), ויונייה (2%)
תהליך ייצור: תסיסה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה והתיישנות בת שנה בחביות אלון צרפתיות ואמריקאיות חדשות (15%) ומשומשות.
על היין: יין עשיר למדי ומרוכז בעל מרקם רך ועגול המציג ניחוחות של פרי שחור בשל לצד תבלינים ועץ אלון קלוי ברקע.