סאקה טנגונו טובורוקו ניגורי 720 מ”ל

Koyama Doburoku Negori 720ml

סאקה יפני מסורתי בסגנון טובורוקו , אחת מצורות הסאקה העתיקות ביותר ביפן.

בעל מראה עכור ומרקם עשיר וסמיך. בניגוד לסאקה צלול, כאן נשארת במשקה נוכחות משמעותית יותר של רכיבי האורז, מה שמעניק לו גוף מלא, מרקם חלבי וטעמי אורז מודגשים.

ייחודו של המוצר הוא בתוספת Sake Kasu – משקעי האורז והשמרים שנותרים לאחר סינון הסאקה, שמעמיקים עוד יותר את המרקם והאופי. התוצאה היא סאקה חצי יבש, עשיר ומעט קרמי, עם איזון בין מתיקות עדינה, אומאמי וטעמי אורז.

זהו סאקה פחות “נקי ומלוטש” בסגנון שלו ויותר כפרי, מסורתי ומלא נוכחות.

בחירה מצוינת למי שרוצה להכיר צד אחר ופחות צפוי של עולם הסאקה. מומלץ להגיש מצונן ולערבב בעדינות לפני המזיגה כדי לאחד את המשקעים במשקה.

סגנון: Nigori / Doburoku
מדינה: יפן
מתיקות: חצי יבש
אלכוהול: 14%
הגשה: מצונן, לאחר ערבוב עדין של הבקבוק