לבן יבש כשר
זני ענבים: שרדונה
כל הענבים ליין זה הגיעו מכרמי היקב שבשפלת יהודה
תהליך ייצור: חלק מהענבים הותססו במיכלי נירוסטה וחלקם בחביות עץ חדשות לתקופה בת 3 חודשים
תאור היין:
צבע: זהוב עז
ריח: ליין ארומות של תפוח עץ אפרסק לחם טרי ומעט תבלינים יבשים
טעם: יין בעל מבנה גוף בינוני מרקם חמאתי חמיצות מעודנת וסיומת נעימה
