נובמבר יקב אדיר
ארץ ייצור: ישראל
סגנון: אדום קלאסי
אזור: גליל עליון
זני ענבים: קברנה סוביניון פטיט סירה מרסלאן
נפח: 750 מ”ל
יין המוקדש כמחווה להחלטות החשובות של היקב באופן עשיית היין המתקיימות תמיד בחודש נובמבר אחרי הבציר.
זהו בלנד מעניין של קברנה סוביניון כעמוד השדרה של היין אליו הצטרפו הזנים הים תיכוניים פטיט סירה ומרסלאן.
לאחר התסיסה היין עובר יישון של 24 חודשים בחביות עץ אלון עם צפיפות עץ גבוהה במיוחד.
רשמי טעימה: ארומות של פרי בשל שזיף מעט אדמתיות ברקע תבלינים חמים וים תיכוניים. מרקם מלא ועשיר עם איזון טוב בין פרי לחמיצות.
