ג'ורג' דובף בורגון גאמה

 Georges Dubeoufהינו הדומיין החשוב ביותר באזור בוז'ולה.  משפחת דובף חיה באזור המקון החל מהמאה ה-15 ועוסקת בתחום היין כבר מעל ל-300 שנים.  לאחר לימודי חינוך חזר ג'ורג' דובף בשנת 1953 ופנה לעסקי היין. לאורך השנים פנה לתחומים שונים כגון בקבוק הייצור של יקבים אחרים ואיגוד היקבים באזור. בשנת 1964 הקים את הדומיין והנגוסיאנט שהפך עם השנים ליקב החשוב ביותר באזור. מעבר לייצור הנהדר דובף אחראי כמעט לבדו לקידום הנהדר של יינות האזור והפיכת האפלסיון לאחד הבולטים בצרפת ואחד הידועים ברחבי העולם. הבקבוקים עם העיצוב המיוחד של היקב זוכים לשבחים ומעבר לכך מדי שנה זוכים יינות היקב מהאפלסיונים השונים של בוז'ולה לציונים מפתיעים במיוחד ממבקרי היין ברחבי העולם, יינות פירותיים, עשירים ומהנים.