Georges Duboeuf Morgon, Beaujolais
אזור גידול: הכפר מורגון, קרו בוז׳ולה, דרום בורגון. כפר זה מייצר יינות עשירים מאוד שנחשבים לבעלי פוטנציאל יישון חסר תקדים. אדמות הכפר נחשבות למאווררות יחסית והכרמים נוטים להבשלות אחידות במיוחד.
זן ענבים: גאמה נואר
תהליך ייצור: חלק מהיין תסס ושהה במיכלי עץ וחלק תסס ושהה במיכלי נירוסטה לשימור הרעננות.
על היין: צבע ארגמן, פירות אדומים, רענן, פלפל שחור בסיומת, טאנינים עגולים
Georges Dubeoufהינו הדומיין החשוב ביותר באזור בוז'ולה. משפחת דובף חיה באזור המקון החל מהמאה ה-15 ועוסקת בתחום היין כבר מעל ל-300 שנים. לאחר לימודי חינוך חזר ג'ורג' דובף בשנת 1953 ופנה לעסקי היין. לאורך השנים פנה לתחומים שונים כגון בקבוק הייצור של יקבים אחרים ואיגוד היקבים באזור. בשנת 1964 הקים את הדומיין והנגוסיאנט שהפך עם השנים ליקב החשוב ביותר באזור. מעבר לייצור הנהדר דובף אחראי כמעט לבדו לקידום הנהדר של יינות האזור והפיכת האפלסיון לאחד הבולטים בצרפת ואחד הידועים ברחבי העולם. הבקבוקים עם העיצוב המיוחד של היקב זוכים לשבחים ומעבר לכך מדי שנה זוכים יינות היקב מהאפלסיונים השונים של בוז'ולה לציונים מפתיעים במיוחד ממבקרי היין ברחבי העולם, יינות פירותיים, עשירים ומהנים.