וויסקי טובמרמורי 24 שנה כשר

Tobermory 24 Year Old Oloroso Cask Finish

סינגל מאלט סקוטי בן 24 שנים מבית מזקקת טוברמורי (Tobermory), השוכנת באי מאל (Isle of Mull), מול החוף המערבי של סקוטלנד.

המזקקה, שנוסדה בשנת 1798, היא אחת המזקקות הוותיקות בסקוטלנד. היא מייצרת שני סגנונות שונים של סינגל מאלט: טוברמורי, המתאפיין בסגנון שאינו כבולי, ולדאייג (Ledaig), המייצג את הצד המעושן של המזקקה.

מהדורת 24 השנים מציגה את אופיו העשיר של טוברמורי לאחר התיישנות ממושכת, עם סיומת בחביות שרי אולורוסו (Oloroso).

אולורוסו הוא סגנון שרי ספרדי הידוע בעומק הארומטי שלו ובמאפיינים אגוזיים ומתובלים. השימוש בחביות שרי מסוג זה מעניק לוויסקי שכבות נוספות של טעם ומעשיר את אופיו הפירותי.

בארומה מתגלים ניחוחות של פירות יער בשלים, תותים וריבה, לצד מתיקות קרמית ונגיעות של עץ אלון. בחך מורגשים פירות כהים, מתיקות עשירה ותבלינים חמימים, המשתלבים עם השפעת חביות השרי.

הסיומת ממושכת, יבשה יחסית ומתובלת, עם נוכחות נעימה של עץ ופירות.

הוויסקי מבוקבק בחוזק חבית של 52.5% אלכוהול, ללא סינון בקירור וללא תוספת צבע, במטרה לשמר את אופיו הטבעי.

טוברמורי 24 שנה הוא בחירה מיוחדת לחובבי סינגל מאלט מיושן, ובעיקר למי שמעריך וויסקי עשיר עם השפעה מורגשת של חביות שרי, מבלי לוותר על האופי הייחודי של המזקקה.

מומלץ ליהנות ממנו נקי, בכוס וויסקי מתאימה, כדי להעריך את מגוון הניחוחות והטעמים שהתפתחו לאורך שנות ההתיישנות.

סגנון: סינגל מאלט וויסקי סקוטי
מדינה: סקוטלנד
אזור: האי מאל (Isle of Mull)
מזקקה: טוברמורי (Tobermory)
גיל: 24 שנים
יישון: סיומת בחביות שרי אולורוסו (Oloroso Sherry Finish)
אלכוהול: 52.5%
תוספת צבע: ללא
אופי: עשיר, פירותי, מתובל ובעל השפעת שרי
רשמי טעימה: פירות יער, תותים, ריבה, מתיקות קרמית, עץ אלון ותבלינים
הגשה: נקי