טקילה אזול אנייחו

הוקמה בשנת 1997 והשיקה את מוצר הדגל שלה טקילה קלאסה אזול בשנת 2001, מזקקת מהטקילה המעולה ועד הבקבוקים בעבודת יד
בעיירה קטנה סנטה מריה קנצ’סדה מקסיקו,מעל ל 100 אומני קרמיקה מקדישים את זמנם ליצור כל בקבוק באופן נפרד.
כך שכל בקבוק מייצג את התפתחות הטקילה מהאדמה.
קלאס אזול נוצרת באמצעות 100% אגבה כחול מזן וובר אורגני ,הסוג היחיד של אגבה מתוך 200 זנים
שמימנה מיצרים טקילה.לאחר שנקטף,האגבה מתבשל בתנורי אבן מסורתיים במשך 72 שעות .
לאחר הבישול מוחצים את הפיניות כדי לחלץ את המיצים, אותם מערבבים עם שמרים מיוחדים.