ויסקי אולד בלאנטרואן פיטד

The peated malt Old Ballantruan speyside glenlivet

כמו מזקקות רבות גם טומינטול מכבדת ומוקירה את מקור המים שלה. מקור המים הוא למעשה ערוץ החיים של כל מזקקה ומזקקות רבות הוקמו בנקודה מסוימת ולא אחרת בגלל קרבה לנהר או נביעה טבעית. המהדורה המעושנת מאוד של טומינטול נקראת אולד בלנטרואן על שם המעיין אשר בקרבתה. הסינגל מאלט הייחודי הזה הושק בשנת 2005 והוא עשוי משעורה שעברה עישון כבד מאוד – הנתון 55ppm  יסביר עד כמה. רק כדי לסבר את האוזן והלשון רוב הוויסקי אשר מיוצר באיילה מעושן לרמה של 30-50 ppm.
כמובן שלא מדובר בוויסקי מאיילה והעשן כאן עדין יותר ופחות מלוכלך ובכל זאת יש כאן סינגל מאלט לחובבי העשן הכבד עם טוויסט ספייסיידי מרענן. העובדה שהוא מבוקבק באחוז אלכוהול גבוה – 50% – מוסיפה לחוויה המלאה המתקבלת ממנו.
באף האולד בלנטרואן מעושן מאוד אך העשן מתקתק אם נצטרך להשוות אותו למשהו כנראה שהיילנד פארק על סטרואידים יהיה הכיוון (אך ללא חביות השרי כמובן). בנוסף לעשן יש גם פרחוניות והוא מצליח להיות קליל מהצפוי. על הלשון העשן מרגיש כבד ומלוכלך יותר מאשר באף ומתרחק מאורקני לכיוון איילה. מלווים אותו הדריות ואגוזי לוז. בסיומת העשן מהדהד בפה לזמן רב. זה וויסקי נהדר לחובבי מעושנים באשר הם והוא כנראה לא דומה לשום דבר שיש להם בארון המשקאות.