ג’ין רוז גלנדלוך 700 מ”ל
נשארו במלאי רק 1
ג׳ין ורוד שלא נולד מפירות יער, אלא מסיפור משפחתי ומוורדים אמיתיים.
פרחוני, עשבוני ויבש, עם אופי עדין ומיוחד שמרגיש שונה כבר מהכוס הראשונה.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Glendalough Rose Gin ,Whiskey Glendalough Double Barrel Irish |
| כשרות | |
| ארץ ייצור | , |
| סוג / צבע | |
| יצרן | , |
| נפח |
Glendalough Rose Gin
ג׳ין אירי ורוד ממזקקת Glendalough שבמחוז Wicklow, אזור הררי וירוק המזוהה עם טבע פראי ועשבי בר. המזקקה עובדת עם ליקוט מקומי של צמחים ופרחים מהאזור, והגישה הזו עומדת גם בבסיס האופי של הג׳ין הזה.
הסיפור של Rose Gin אישי במיוחד. המזקק Rowdy Rooney יצר אותו כמחווה לאמו, Rose, שהייתה מזוהה עם גינת הוורדים שטיפחה בביתה. לאחר מותה, הוא יצר ג׳ין מתובל בעלי כותרת של ורדים לכבוד חתונה משפחתית שבה חסרה נוכחותה, ומשם נולד המוצר.
בניגוד להרבה ג׳ינים ורודים שמקבלים את האופי שלהם מתותים או פירות יער, כאן הוורדים הם במרכז. עלי כותרת של ורדים משמשים גם במהלך הזיקוק וגם בהשריה לאחריו, וכך מתקבל פרופיל פרחוני ומבושם, אבל לא מתוק מדי.
באף עולים ניחוחות ברורים של ורדים ופרחים, עם עשבוניות עדינה ברקע. בחך הוא יבש, רך ופרחוני, עם שכבות של עשבי בר ורעננות טבעית. הסיומת נקייה, אלגנטית ומתמשכת.
זהו ג׳ין שמתאים מאוד לשתייה נקייה או עם קרח, אבל עובד מצוין גם עם טוניק עדין שלא יסתיר את האופי הפרחוני שלו.
סגנון: ג׳ין ורדים פרחוני ויבש
מדינה: אירלנד
מזקקה: Glendalough Distillery
מרכיב בולט: עלי כותרת של ורדים
אופי: פרחוני, עשבוני, יבש ורענן
הגשה: נקי, עם קרח או עם טוניק עדין
