ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
אנדרדוג ריזלינג
ריזלינג ישראלי יבש ורענן, עם חומציות חדה, פרי נקי ואופי מדויק.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| כשרות | |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| יצרן | |
| נפח |
קיים במלאי
אנדרדוג ריזלינג 2025
UnderDog Vineyards Riesling 2025
ארץ: ישראל
אזור: גליל עליון
סוג: יין לבן יבש
זן: 100% ריזלינג
כשר: לא
נפח: 750 מ”ל
תהליך ייצור
הענבים מגיעים מכרם בן זמרה שבגליל העליון. היין תסס בטמפרטורה נמוכה, כאשר עיקר היין התבגר במכלי נירוסטה וחלקו בחביות עץ משומשות, במטרה לשמור על הרעננות והאופי הזני לצד תוספת עדינה של מורכבות.
על היין
ריזלינג יבש, רענן ואלגנטי מבית UnderDog Vineyards. היין מדגיש את האופי הקריר והארומטי של הזן, עם שילוב בין פרי הדר, פרי לבן ומינרליות, לצד חומציות טבעית ומדויקת.
רשמי טעימה
ניחוחות של תפוח ירוק, לימון וליים, לצד פרי לבן ונגיעות מינרליות. בפה היין חי ורענן, עם חומציות טובה, מבנה מאוזן וסיומת נקייה וארוכה.
יקב UnderDog Vineyards הוא יקב בוטיק מגבעת ישעיהו שבהרי יהודה, בבעלותו של היינן והכורם דרור אנגלשטיין. דרור, בוגר לימודי גפן ויין באיטליה, צבר ניסיון ביקבים בארץ ובחו”ל. היקב מתמקד ביינות איכות בעלי אופי מקומי, תוך חיבור עמוק לכרם ועשייה אישית.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
