אוזו פלומרי ליטר

אוזו פלומארי 1 ליטר
Ouzo Plomari 1L

סוג משקה: אוזו יווני
אזור ייצור: פלומארי, האי לסבוס, יוון
יצרן: איסידורוס ארוואניטיס
נפח: 1 ליטר
כשרות: כשר

אוזו פלומארי נחשב לאחד מסמליה המזוהים ביותר של יוון ולמופת של מסורת זיקוק בת יותר ממאה שנה. מאז שנת 1894, מיוצר האוזו באותה נוסחה סודית שהגה המזקק איסידורוס ארוואניטיס בעיירה פלומארי שבאי לסבוס. המתכון הסודי עובר מדור לדור ונשמר בקפדנות, כשהוא משלב מי מעיין טבעי, אניס משובח ממאראתאמוס, עשבי תיבול מקומיים ותבלינים אקזוטיים.

הזיקוק נעשה באלמביקים מנחושת בוערת בעצים, בתהליך איטי ומבוקר המעניק למשקה איזון מושלם בין מתיקות טבעית לניחוחות עשבוניים ורעננים. התוצאה היא אוזו רך ומעודן, בעל גוף מלא, ארומה עשבונית מודגשת, ניחוחות אניס ונגיעות פרחוניות עדינות. בפה הוא עשיר, מעט מתקתק, עם סיומת חלקה וארוכה שנשארת זמן רב לאחר הלגימה.

הבקבוק הגדול בנפח ליטר מאפשר ליהנות מחוויית האוזו היוונית האותנטית באופן נדיב ומזמין – מושלם לחלוקה בשולחן עם חברים, לצד מנות ים, טפאס או סלטים ים תיכוניים.