קשאסה 51 (Cachaça 51)
קטגוריה: קשאסה
ארץ מוצא: ברזיל
אלכוהול: 40%
תיאור המוצר:
קשאסה 51 היא אחת הקשאסות המפורסמות והפופולריות ביותר בברזיל ובעולם כולו. קשאסה היא משקה אלכוהולי מסורתי ברזילאי המיוצר מקנה סוכר, בניגוד לרום שמיוצר בדרך כלל ממולאסה. קשאסה 51 מתאפיינת בטעמים טבעיים, חלקים ורעננים, והיא משמשת כמרכיב הבסיס בקוקטייל הברזילאי המפורסם “קאיפיריניה”.
מאפיינים:
- צבע: שקוף וצלול.
- ניחוח: מתקתק עם רמזים לעשב טרי, סוכר קנים ופירות טרופיים עדינים.
- טעם: חלק ומתקתק עם רמזים טבעיים לסוכר קנים ותחושת רעננות קלה. הוא מציע מעט מרירות עדינה שמאזנת את המתיקות, מה שהופך אותו לבסיס אידיאלי לקוקטיילים.
- סיומת: קצרה וחלקה עם מתיקות עדינה ורעננות.
התאמה קולינרית:
קשאסה 51 היא הבחירה המושלמת לקוקטייל “קאיפיריניה” קלאסי, המשלב ליים, סוכר וקרח כתוש, אך היא מתאימה גם כבסיס לקוקטיילים טרופיים אחרים. ניתן לשתות אותה גם נקייה או עם קרח לצד מנות בשר על האש, דגים מטוגנים או פירות ים.
אודות המותג:
קשאסה 51 הוא מותג ברזילאי המיוצר מאז שנות ה-50 ונחשב לאחד המותגים המובילים בשוק הקשאסה העולמי. הוא ידוע בזכות איכות גבוהה, עידון והקפדה על תהליך ייצור מסורתי מקנה סוכר טרי, מה שמקנה לו את הטעם הייחודי והאותנטי שלו.
