קלוס מוגדור מנייטס

אדון יבש כשר

זני ענבים: 90% קריניאן 10% גרנאש

אזור גידול: פריוראט ספרד. חלקות של גפנים בוגרות בכרם מניאטס (Manyetes) שנרכשו בשנת 2011 לאחר 15 שנות חכירה. הכרם ממקום בכפר גרטלופס מקום מושבו של יקב קלוס מוגדור. קרקעות קשות של צפחה אזור צחיח בו הקריניאן נאבק לשרוד תנאים יוצאי דופן. 90% מהכרם נטוע קריניאן והיתר גרנאש.

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי לאחר תסיסה הועבר היין להתיישנות במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 300 ליטר ובמיכלים גדולים בנפח 2000 ליטר.

על היין: יין מכרם יחידני יוצרו 4700 בקבוקים בלבד הרמוני מינרלי עדין מורכב

JR18 RP96