מטר רוזה

רוזה יבש כשר

זני ענבים: זני ענבים: 85% גרנאש  15% קונואז

הענבים הגיעו מכרם בגליל העליון בציר ידני ומתבצע מוקדם בעונת הבציר על מנת לשמור על רעננות הפרי ורמת חומציות גבוהה.

תהליך ייצור: הענבים עברו מעיכה עדינה (קראש) ולאחר מכן השרייה של 12 שעות על הקליפות לקבלת צבע עדין לאחר מכם היין תסס בטמפרטורה נמוכה של 12 מעלות למשך חודש ולאחר מכן שהה שישה חודשים במיכל נירוסטה.

תאור היין: 

צבע: ורדרד עדין 

ריח: ליין ארומות של פירות הדר ומשמש 

טעם: יין בעל גוף קל חמיצות רעננה וסיומת קלילה