ויסקי לוך לומונד חביות אולורוסו שרי

Loch Lomond Oloroso Sherry Cask

וויסקי סינגל מאלט סקוטי מבית מזקקת לוך לומונד, הממוקמת באזור ההיילנדס (Highlands) שבסקוטלנד. המזקקה ידועה בגישתה הייחודית לייצור וויסקי, המשלבת שיטות זיקוק מגוונות ועבודה מוקפדת עם סוגי חביות שונים ליצירת מגוון רחב של סגנונות.

הוויסקי עובר תחילה יישון בחביות עץ אלון אמריקאי ששימשו בעבר ליישון בורבון (Ex Bourbon), המעניקות לו בסיס חלק ופירותי עם נגיעות וניל ומתיקות עדינה. בהמשך הוא מועבר לתקופת יישון נוספת בחביות ששימשו ליין שרי אולורוסו (Oloroso Sherry) מספרד, המוסיפות שכבות של פירות יבשים, תבלינים ועומק עשיר. השילוב בין שני סוגי החביות יוצר וויסקי בעל אופי מאוזן, שבו הרעננות והפירותיות המזוהות עם לוך לומונד פוגשות את העושר והמורכבות של חביות השרי.

באף עולות ארומות של דבש, וניל, צימוקים ופירות יבשים, לצד נגיעות אגוזיות ותבלינים חמים. בחך מורגשים טופי, אפרסק בשל, תפוז וסוכר חום, עם מרקם רך ועגול ומתיקות מאוזנת.

הסיומת נעימה ומתובלת בעדינות, עם נוכחות מתמשכת של פירות בשלים ומתיקות חבית. זהו וויסקי שמתאים לשתייה נקייה או בתוספת מספר טיפות מים, המאפשרות לפתוח את מגוון הארומות והטעמים.

סוג: וויסקי סינגל מאלט סקוטי (Single Malt Scotch Whisky)
מזקקה: Loch Lomond Distillery
מדינה: סקוטלנד
אזור: היילנדס (Highlands)
תהליך יישון: יישון ראשוני בחביות בורבון וסיומת בחביות שרי אולורוסו
ארומות: דבש, וניל, צימוקים, פירות יבשים ונגיעות תבלינים
טעמים: טופי, אפרסק בשל, תפוז, סוכר חום ופירות בשלים
סיומת: בינונית, חלקה ומעוגלת, עם תבלינים עדינים ומתיקות פירותית
אופי: עשיר, פירותי, מאוזן ובעל השפעת שרי מודגשת
הגשה מומלצת: נקי, עם מספר טיפות מים או על קרח
אלכוהול: 40%
נפח: 700 מ”ל
כשרות: לא כשר