ג’ין טנקרי

Tanqueray London Dry Gin

אחד השמות האייקוניים בעולם הג׳ין. הסיפור שלו מתחיל בשנת 1830, כשצ׳ארלס טנקרי הקים את המזקקה שלו בבלומסברי שבלונדון, אחרי מאות ניסיונות ומתכונים בדרך למה שהפך לסגנון המזוהה עם המותג עד היום.

המתכון נשען על ארבעה בוטניקלים בלבד: ערער, כוסברה, שורש אנג׳ליקה וליקוריץ. דווקא הפשטות הזו היא אחד מסימני ההיכר שלו, הערער מקבל מקום ברור, לצד תבלינים ועשבוניות עדינה, בלי להעמיס על הפרופיל.

הג׳ין עובר ארבעה זיקוקים, שמעניקים לו אופי יבש, נקי ומדויק. באף בולט ערער קלאסי, בחך מצטרפים כוסברה, אנג׳ליקה וליקוריץ, והסיומת נשארת חדה, רעננה ומתובלת בעדינות.

זהו ג׳ין שנבנה לקוקטיילים קלאסיים ועובד מצוין בג׳ין וטוניק, מרטיני ונגרוני. בדיוק במקומות שבהם רוצים ג׳ין עם נוכחות ברורה שלא הולכת לאיבוד בתוך המשקה.

סגנון: London Dry Gin
מותג: Tanqueray
מקור המותג: לונדון, אנגליה
ייצור כיום: סקוטלנד
בוטניקלים: ערער, כוסברה, אנג׳ליקה וליקוריץ
זיקוק: ארבע פעמים
אופי: יבש, ערערי, חד ומתובל
הגשה: ג׳ין וטוניק, מרטיני, נגרוני וקוקטיילים קלאסיים