- לא ניתן לרכוש מוצר זה.
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
ברקן בטא שרדונה
שרדונה The Beta Series מבטא את הטרואר הייחודי של כרם היחיד בגליל העליון בעומק שלו ובמבנה המורכב, מתאים לשתייה בפני עצמו או כלווי מנות עשירות יותר כמו דגים עם רוטב שמנתי ולרגעים חגיגיים.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| כשרות |
כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
שרדונה The Beta Series
מדינה: ישראל
אזור גידול: כרם יחידני בגליל העליון
זן ענבים: שרדונה 100%
סוג יין: יין לבן
מידת יובש: יבש
גוף: בינוני – עשיר
נפח: 750 מ”ל
כשרות: כשר
שרדונה The Beta Series הוא יין לבן מסוג שרדונה המיוצר בכמויות מוגבלות בסדרת The Beta Series – סדרה ייחודית ובוטיקית של יקבי ברקן שמיועדת לצרכני יין הרפתקניים ומחפשי יין עם אופי אישי.
היין עובר תסיסה בחביות עץ אלון מה שמעניק לו מרקם קרמי וקטיפתי ויוצר עומק עשיר בפרופיל הטעמים. בארומה יתגלה פרי המזכיר אננס ופירות לבנים, והשילוב של עץ אלון עם פרי טרי מעניק חוויה מלאה ועגולה.
טמפרטורת הגשה מומלצת היא 8°–10° צלזיוס, להדגשת הטריות והרעננות לצד העושר והקרמיות של היין.

ברקן מוותיקי היקבים בישראל ומחלוצי הכורמות וייצור היין החל לפעול בארץ הקודש כבר במחצית השנייה של המאה ה-19. העידן החדש ביקב החל בשנת 2000 עם המעבר למבנה חדש ומשוכלל בקיבוץ חולדה שבשפלת יהודה המצויד באמצעי הייצור המתקדמים בעולם. היקב כולל מעבדות חוות מכלים גדולה מרכז מילוי ואחסון ומרכז שיווק ולוגיסטיקה. בזכות המגוון העצום של זני הענבים ואזורי הגידול שיטות התסיסה ולמעלה מ-5000 חביות עץ אלון מסוגים שונים יקב ברקן הוא אחד המובילים בתחום ייצור יין בישראל. על העבודה הייננית מנצח בשנים האחרונות עידו לוינסון אחד הייננים הבולטים בישראל.
