בקרדי 8 שנים

BACARDÍ 8 years 

אחד הרומים המזוהים ביותר עם הצד הבוגר וההיסטורי של Bacardí. הוא מבוסס על מתכון משפחתי משנת 1862, ובמשך שבעה דורות נשמר כרזרבה פרטית של משפחת בקרדי, שנפתחה בעיקר לאירועים מיוחדים. רק בהמשך הפך לזמין לקהל הרחב,
והיום הוא נחשב לאחד הביטויים המרכזיים בסדרת הבית.

הרום מתיישן במשך לפחות שמונה שנים, כאשר Bacardí מציינת שהמספר שעל הבקבוק מייצג את הרום הצעיר ביותר בבלנד, כלומר ייתכן שבפנים משולבים גם רומים מבוגרים יותר.

השנים בחבית מעניקות לו סגנון עמוק ומעוגל יותר, עם שכבות של פירות יבשים, תבלינים ווניל עצי. באף בולטים משמש מיובש ועלי בננה, בחך מופיעים עץ ותבלינים, והסיומת רחבה, עגולה ומתמשכת.

זהו רום שנועד בראש ובראשונה ללגימה נקייה או עם קרח, אבל הוא מתאים מאוד גם לקוקטיילים קלאסיים שבהם רוצים לתת לרום מיושן מקום מרכזי, כמו Old Fashioned, Old Cuban או Rum Negroni.

סגנון: רום מיושן / Rare Gold Rum
יישון: מינימום 8 שנים
אחוז אלכוהול: 40% אלכוהול