אדום יבש, כשר
זני ענבים: ברברה, סירה ופטיט ורדו
הענבים הגיעו מכרמי היקב בגליל העליון
תהליך ייצור: לאחר תסיסה במיכלי נירוסטה היין התיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתי.
תאור היין:
צבע: אדום כהה
ריח: ליין ארומות של דובדבן שחור, אוכמניות וריבת שזיפים
טעם: יין מתובל בעל גוף בינוני עד מלא, טאנינים נוכחים וסיומת ארוכה ומהנה
יקב הרי גליל שוכן בסמוך לקיבוץ יראון בגליל העליון. היקב הינו מיזם משותף ליקב רמת הגולן וקיבוץ יראון לאחר שזיהו את פוטנציאל הכרמים בשנות התשעים של המאה העשרים.
בשנת 1996 החלו לטעת את הכרמים. כיום ליקב חמישה כרמים בעלי מאפיינים טופוגראפיים ואקלימיים שונים הנטועים כולם בגליל העליון.
מגוון זה מאפשר ליקב לייצר יינות המשלבים את המאפיינים השונים ברחבי הגליל העליון. יינות היקב זוכים להערכה רבה.