דומיין שאראל אודואן מארסנה קווה שארלי 2019

Domaine Charles Audoin Marsannay Cuvee Charlie Blanc 2019

אזור גידול: צפון הקוט דה נואי, הכפר מרסנה, בורגון. בלנד של החלקות הבאות: Charme aux Prêtres, Clos du Roy, les Récilles, le Poiset, ו-les Crais המתאפיינות באדמות גיר וחימר.

זן ענבים: שרדונה

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי באשכולות שלמים, תסיסה בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 500 ליטר ויישון על השמרים בחביות עץ אלון מסורתיות (228 ליטר), 20% חדשות במשך שנה. בקבוק ללא סינון.

על היין: פריחת הדרים, רמז עדין לעץ אלון, אזון בין קרמיות לבין רעננות, גוף בינוני

BH87-89 RP90 JS93