אוביג מאקון לבן

עסק משפחתי דינמי זה מתמחה ביינות של פואי פוסה וסן-ורן מאזור מאקון שבדרום בורגונדי, שם גבעות הגיר ואבן הגיר מפנים את מקומן למדרונות הוולקניים של בוז'ולה מצפון לליון. יין זה הינו ביטוי טהור ליין שרדונה מאדמות גיר מדרום בורגון. אגוזי, פריך, סיומת עגלגלה, רעננות

ארץ ייצור צרפת

נפח 750 מ"ל

כשרות לא כשר

סוג היין / צבע לבן

אזור גידול מאקון

Vins Auvigue Le Moulin du Pont Mâcon-Villages 2020

אזור גידול: מאקון וילאז׳, מאקונה, דרום בורגון. חלקות בכפרים Chaintré ו-Milly Lamartine

זן ענבים: שרדונה

תהליך ייצור: בציר סלקטיבי, תסיסה ויישון במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה על השמרים לשימור הרעננות.

על היין: ביטוי טהור ליין שרדונה מאדמות גיר מדרום בורגון. אגוזי, פריך, סיומת עגלגלה, רעננות

מחיר ₪139.90

לחברים שלנו: ₪124.90

הוספה לסל >

על היקב

Auvigue

דומיין אוביג מדרום בורגון מנוהל בידי האחים ז'אן פייר ומישל אוביג, דור חמישי הפועל באזור המאקונה ומתגאה בכבוד הגדול שיינותיו עושים לשיטות הגידול והייצור המסורתיות ולסביבה הטבעית שבה נטועים הכרמים. כבר בשנת 1629 זוהה שמה של המשפחה עם גפני יין, אך פריצת הדרך הגדולה חלה בשנת 1946. אז הקים פרנסיס אוביג הכריזמטי, סבם של ז׳אן פייר ומישל, יקב באזור פואי פוסה, מיפה את חלקות הכרם שהיו בבעלות המשפחה והיה מהראשונים לבקבק יינות תחת התווית מאקון. בבעלות הדומיין כיום 60 דונם גפנים באזורים פואי פוסה, מאקון וסן וארה המטופלים לפי טכניקות אורגניות בלבד. עוד מראשית דרכו בקבק היקב יינות מכרם יחידני, ביטוי לטרואר במקום ספציפי. החל משנת 2019 שוכן היקב במבנה עתיק - הכנסייה המקומית בכפר פויסה.