זוקרדי מלבק אלוביונל

Familia Zuccardi ‘Aluvional’ Malbec 2020

אזור גידול: כרמי היקב באלטמירה (המלבק) עמק אוקו מנדוזה נטועים על קרקעות עם אחוז גבוה של גיר במטרה למנוע מהענב לפתח אחוז גבוה של סוכר ולשמר אלגנטיות וחומציות.

זני ענבים: מלבק

תהליך ייצור: תסיסה במיכלי בטון 30%-50% באשכולות שלמים ויישון של 70% מהיין באותם המיכלים ו-30% בחביות עץ אלון משומשות בנפח 500 ליטר.

על היין: מורכבות ארומטית מינרליות מרקם עדין איזון סיומת ארוכה פוטנציאל יישון מיין זה מיוצרים 9700 בקבוקים בלבד!

אגדת היין הארגנטינאית