לבן יבש, כשר
זני ענבים: 85% שרדונה, 15% שנין בלאן
כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמי היקב ברמת הגולן ומכרם הנמצאת בבנימינה
תהליך ייצור: היין תסס והתיישן במיכלי נירוסטה בטמפרטורות קרות ומבוקרות לתקופה קצרה
תאור היין:
צבע: זהוב בהיר
ריח: ליין ארומות של אגס, פריחה לבנה ושקד
טעם: יין בעל גוף קל, חמיצות מעודנת וסיומת הדרית
יקב מטר הוקם בשנת 2012 על ידי טל וניר פלטר לאחר שפתחו את הרעיון לאורך שנים. היקב הוקם במטרה להגיע לקהלים חדשים ולייצר יינות כשרים מהנים ומיוחדים.
יינות היקב מיוצרים ברובם מענבים הגדלים בכרם הרוח במרום גולן ומיקום היקב בצמוד ליקב פלטר מבטיח קשר חזק בין שני היקבים.
פיתוחו של יקב נוסף מאפשר משחק עם זנים ובלנדים ומבטיח המשך יצירה והתפתחות.