Quinta De Pancas Red
אזור גידול: ליסבון, פורטוגל
זן ענבים: סירה+ קברנה סוביניון+ מרלו
תהליך יצור: הפרדה מלאה מהשזרות וריסוק עדין של הענבים. תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין מתיישן מספר חודשים בחביות עץ אלון.
על היין: יין פירותי נעים בעל מרקם קטיפתי רך וניחוחות עשירים של פרי אדום בשל עם רמזים לתבלינים ועץ אלון ברקע.
נוסד בשנת 1495 בכפר בשם פנקאס צפונית מזרחית לליסבון. היקב מטפח 500 דונם כרמים באזור ההררי המרוחק כ- 35 ק"מ מהאוקיינוס האטלנטי. האקלים המתון באזור זה מאפשר ליקב להפיק יינות מאוזנים המשלבים בצורה אופטימלית עוצמה עם אלגנטיות. קינטה דה פנקאס נחשב כחלוץ בנטיעת זני ענבים צרפתים בפורטוגל. זני הענבים העיקריים אותם מטפח היקב הם קברנה-סוביניון, מרלו, פטי-ורדו ושרדונה אליהם מצטרפים זנים פורטוגלים מקומיים כמו טוריגה-נסיונאל וארינטו. שילוב של מסורת וחדשנות, זהו הקו המנחה של היקב.