סוסון ים ווילד גרנאש
ארץ ייצור: ישראל
סגנון: אדום קליל
אזור: הרי יהודה, בר גיורא
זן ענבים: גרנאש
יין זה מקורו בכרם האורגני של יקב סוסון ים במושב בר גיורא בהרי ירושלים.
היין נעשה כולו בתסיסה ספונטאנית של שמרי הבר ללא הוספה של שמרים מתורבתים, עובדה המקנה לו את האופי הייחודי לטרואר הכרם.
שמרי הבר מייצרים מגוון רחב של ארומות וטעמים. זן הגרנאש נמצא בחוסר יחסי בישראל ובשנים האחרונות מגלים בו ייננים וכורמים עניין מחודש שכן זהו זן שיכול גם להגיע לבשלות גבוהה ולפתח ארומות מורכבות של פרי.
במקרים אחרים הוא מייצר יינות קלים.
יקב סוסון ים הוקם על ידי זאב דוניה בבר גיורא שבהרי ירושלים בשנת 2000.
היקב הנו אחד המיוחדים בישראל ומייצר מגוון מרתק של יינות החל מזינפנדל ועד שנין בלאן שיינות המבוססים על זני דרום עמק הרון.
ליקב כרם אורגני נפלא בבר גיורא.