שלישיית תומאס בואי פומרד

ביטוי טהור של הטרואר בכפר פומאר. מיוצר מענבי פינו נואר בארבע חלקות הנטועות במפנה מזרחי על מדרונות הכפר, החלקה הבוגרת ניטעה בשנת 1956 והצעירה בשנת 2000. ארומות עשירות של דובדבן שחור, פטל ורמז לתבלין, בחך טאנינים קטיפתיים וחמיצות מאוזנת, טעמים של פירות יער בשלים וקקאו, סיומת ארוכה מתמשכת.