שלישיית מלבק ב- 3 צבעים

מלבק בשלושה צבעים
שלישייה מבית Santa Julia של משפחת Zuccardi ממנדוסה, שמראה עד כמה הזן המזוהה ביותר עם ארגנטינה יכול להיות מגוון. אדום, רוזה — וההפתעה הגדולה: מלבק לבן. סנטה חוליה שייכת למשפחת Zuccardi, מהמשפחות הבולטות בעולם היין הארגנטינאי, עם דגש משמעותי על קיימות וחקלאות אורגנית.

White Malbec – כאן נמצא הטוויסט: לוקחים ענבי מלבק אדומים ומפרידים במהירות את המיץ מהקליפות, כך שכמעט ולא מתקבל צבע. התוצאה היא דרך אחרת לגמרי לפגוש מלבק – לבן, רענן, פירותי וקליל.

Malbec – הביטוי הארגנטינאי הקלאסי: פרי אדום ושחור בשל, שזיף ותות, מרקם רך וטאנינים משיים.

Malbec Rosé – הצד הקיצי של הזן: רוזה רענן ופריך, עם תותים, הדרים ופרי אדום עדין.

שלושה יינות, זן אחד – הזדמנות מצוינת לגלות כמה פנים יש למלבק.