ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
רקנאטי קברנה סוביניון כרם דוד
יין שמבטא את האופי של הכרם בצורה מדויקת ומשאיר תחושה עמוקה של איזון, מורכבות ואלגנטיות.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| כשרות | |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
המלאי אזל
כרם דוד קברנה סוביניון כרם יחידני
מדינה ישראל
אזור גידול גליל עליון, כרם דוד
זנים קברנה סוביניון
תיאור
סדרת כרם יחידני מבטאת בצורה מדויקת את הטרואר המקומי, עם דגש על חלקת הכרם, תנאי המיקרו אקלים והגישה הייננית. כרם דוד ממוקם באזור הגליל העליון, בגובה של כשש מאות מטר מעל פני הים, על קרקעות טרה רוסה עם נגיעות גיר, המעניקות ליין עומק ואופי. תהליך הייצור כולל בציר ידני וסלקטיבי, השריה קרה להגברת ריכוז הפרי, תסיסה בטמפרטורות מתונות ושימוש בנוזל החופשי בלבד, ללא סחיטה, לצד יישון של 18 חודשים בחביות אלון צרפתי גדולות.
רשמי טעימה
יין בעל גוף בינוני עד מלא עם מבנה טאני רך ועגול, חומציות מאוזנת וסיומת הרמונית וקטיפתית. ארומות של קסיס, שזיף שחור ותבלינים ים תיכוניים משתלבות ליצירת פרופיל עשיר ומורכב.
הצעת הגשה
כוס יין אדום. טמפרטורה של כשש עשרה עד שמונה עשרה מעלות. מתאים לליווי בשרים אדומים, טלה ותבשילים עשירים.
יקב רקנאטי נולד מצירופם של קשר חזק לארץ ישראל ותשוקה עזה לכרמים לניחוחות ולטעמים. היקב חרט על דגלו ייצור יין באהבה ובאיכות ללא פשרות החל משלב גידול הגפן באזורי הגידול האיכותיים ביותר בארץ המשך בשימוש בציוד ובידע מתקדמים ביותר וכלה בשיווק היין במחירים הוגנים לצרכן.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
