ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
רמות נפתלי שרדונה
קיים במלאי
שרדונה ישראלי חמאתי, מאוזן ועשיר, בחירה מצוינת למי שמחפש יין לבן עם עומק לצד ארוחה טובה.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| כשרות | |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
רמות נפתלי שרדונה הוא יין לבן יבש מ100% ענבי שרדונה, המבטא את אופיו של עמק קדש שבגליל העליון.
הענבים נבצרים בשעות הבוקר המוקדמות בבציר ידני וסלקטיבי, ומועברים ישירות ליקב. לאחר הריסוק היין עובר לחביות ללא סינון, ומתיישן במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
בכוס מתקבל שרדונה בעל אופי חמאתי, עם נגיעות עץ עדינות ומרקם עשיר ונעים. היישון בחבית מעניק לו עומק ומורכבות, תוך שמירה על איזון ועל האופי המקומי של היין.
אזור גידול: עמק קדש, גליל עליון
זן ענבים: 100% שרדונה
יישון: 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי
התאמה לאוכל: סלמון ודגים עשירים, עוף צלוי, פסטות ברטבים קרמיים, ריזוטו וגבינות חצי קשות.
אחוז אלכוהול: 13%
כשרות: כשר
יקב רמות נפתלי הוקם על ידי איציק כהן כורם ואיש יין ותיק בשנת 2003. לאחר ניסיון רב שנים ביקבי רמת הגולן פנה איציק לדרך חדשה ופתח יקב בוטיק שענביו מגיעים מהכרמים הנפלאים ברמות נפתלי עמק קדש. ביקב הושקעו מאמצים אדירים הן בכרם והן ביקב ומשפחת כהן כולה מסייעת בקידום היינות. ביקב מיוצרים לצד יינות קברנה סוביניון וסירה גם יינות ברברה נהדרים. כרמי היקב נהנים מתנאים בלתי רגילים עם אדמת טרה רוסה נהדרת משקעים מעטים יחסית והבדלי טמפרטורה בין שעות היום לשעות הלילה. האזור הינו אחד מאזורי הגידול החשובים בצפון והכרמים בו משמשים לייצור יינות איכותיים רבים.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
