קנטינה די גמבלארה פרוסקו

Cantina di Gambellara ‘Valfonda V’ Prosecco

אזור גידול: גבעות גמבלרה, ונטו, צפון מזרח איטליה. הדליית פרגולה פתוחה

זן ענבים: גלרה

תהליך ייצור: בציר מעט מוקדם לשימור חמיצות בענב, מעיכה עדינה, תסיסה בטמפרטורה נמוכה יחסית ותסיסה שנייה במיכלים לפי Método charmat.

על היין: ארומה של פריחה לבנה, אגסים, קליפת תפוז, רעננות