פורטיה פרימה

Bodegas Portia Prima La Encina
אזור גידול: Ribera del Duero, קסטיה וליאון, ספרד
זן: טמפריניו
סוג: יין אדום יבש
נפח: 750 מ״ל

היין מבוסס על ענבי טמפריניו שגדלים בכרמי “La Encina” בגובה רב – באזור שבו האקלים והאדמה מכתיבים תנאי גידול קפדניים. לאחר קטיף הענבים מתבצעת תסיסה מבוקרת, ולאחר מכן יישון בחביות עץ (חודשים ארוכים בבאריל).

הפרופיל הארומטי שלו כולל פירות שחורים (שזיפים, פטל שחור, דומדמניות) בתוספת עץ נעים, תבלינים עדינים, נגיעות קקאו ווניל.
רשמי טעימה: היין מאופיין בגוף מלא, טאנינים עדינים יחסית, חומציות מאוזנת ומבנה מאורגן שמוביל לסיומת ארוכה, עשירה ומעט עשבית עם ניחוח פרי שחור ובשלות עץ.