סארל בוסו שסן מונטרשה קאיירה פ.ק

Domaine Buisson-Charles Le CailleretChassagne-Montrachet Premier Cru 2018

אזור גידול: חלקת הפרמייה קרו לה קיירה הממוקמת בכפר שסאן מונרשה קוט דה בון צרפת. חלקת זו נחשבת להרחבה מצפון של חלקת הגרנד קרו המופרסמת לה מונרשה ורבים מייחסים לה מוניטין של חלקת גרנד קרו. קרקעות החלקה מכילות ברזל גיר וחימר ובמשך שנים היא הייתה מונופול של דומיין ביסו-צ׳ארלס. יינות החלקה נחשבים לעשירים פרחוניים ומתובלים והם מספקים תמורה בלתי רגילה למחיר. משמעות שם החלקה נגזר מהמילה הצרפתית Cilles שפרושה אבנים. 

זן ענבים: שרדונה 

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי היין תסס והתיישן במשך שנה בחביות עץ אלון מסורתיות 30% חדשות ולאחר מכן הועבר ל-5 חודשי התיישנות נוספים בחביות נירוסטה. היין בוקבק ללא סינון.

על היין: ייצור של 900 בקבוקים בלבד! שקדים מינרליות אלגנטי איכות יוצאת דופן רך מתובל

BH91