ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
ננה אמונייט
יין שמביא איתו את הרוח המדברית ומצליח להיות גם רענן וגם מלא חיים באותה נשימה.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
NANA ammonite |
| כשרות | |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
קיים במלאי
ארץ ייצור: ישראל
אזור גידול: כרם ננה מצפה רמון, נגב
סוג יין: לבן
זן ענבים: בלנד של סמיון, סוביניון בלאן ופרנץ׳ קולומבר
נפח: 750 מ”ל
כשרות: כשר
יקב: ננה
יין לבן רענן מבית יקב ננה, הנקרא על שם קיר המאובנים בכתש רמון המשקף את ההיסטוריה הגיאולוגית של האזור. היין מיוצר מבציר ידני ומשלב בין זנים קלאסיים ליצירת בלנד קיצי, נקי ומאוזן, המבטא היטב את תנאי האקלים המדברי הייחודיים.
בארומה מתקבלים ניחוחות טרופיים של גויאבה ופסיפלורה לצד קליפת אשכולית ונגיעות עדינות של בננה. בפה היין קל עד בינוני בגופו עם חומציות רעננה ומדויקת, המעניקה תחושת רעננות וזרימה נעימה לאורך כל הלגימה.
זהו יין נגיש ומודרני, עם איזון מצוין בין פרי לחמיצות, שמתאים למגוון רחב של מנות ומציע חוויית שתייה קלילה אך עם אופי ברור.
כרמי יקב ננה נטועים במצפה רמון באפיק העליון של נחל צין בגובה 800 מטר מעל פני הים. אדמת הלס בה נטועים הכרמים עשירה והגפן נהנית ממשרע טמפרטורות קיצוני בין יום וליל. השילוב בין האקלים לקרקע מעניק לענבים אופי מדברי ייחודי.
ערן רז הידוע בכינויו “ננה” הוא הכורם שהפך את מצפה רמון לאזור מבוקש מאזור בו לא האמינו כי יכולים לגדל ענבי יין איכותיים.
ננה הגיע למצפה רמון עם ידע וניסיון שצבר מאזורי גידול שונים בארץ. בדיקות הקרקע והימצאותן של טראסות עתיקות הוכיחו כי חזון הכרם המדברי יהפוך למציאות. כיום כרמי היקב נפרסים על כ-100 דונם וכוללים זנים אשר נהנים מתנאי הקיצון שהמדבר מציע.
ייננית היקב דנה בני עבדה בבצירים באזורים שונים באירופה ועד לדרום אפריקה וקליפורניה ושאבה השראה שמתבטאת ביינות המשלבים סגנון עולם חדש יחד עם עולם ישן ובעיקר מדברים את אזור היין-מצפה רמון.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
