
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
מריאן סימצ’יץ’ סוביניון ורט
סוביניון ורט מזוהה עם ברדה שבסלובניה מאז המאה ה-17, אך לעתים קרובות הוזנח (נקרא באיטליה – פריולנו ורק לאחרונה התחדש השם לסוביניון ורט בברדה). יין שמופק מגפנים בנות למעלה מ-90 שנה, שניטעו על ידי סבה של מריאן ומשקף ריכוז ומורכבות מדהימים. ארומה של נקטרינה לבנה, מלון ואגס, טעמים של אשכולית, דבש ותה ירוק ועשבי וסיומת מינרלית.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Marjan Simcic Sauvignonasse |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
קיים במלאי
Marjan Simcic Sauvignon Vert
אזור גידול: ברדה סלובניה
זן ענבים: סוביניון ורט
תהליך יצור: בציר ידני השריה קצרה על הקליפות תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.
על היין: בעל גוון זהוב וארומות של פריחה ועשב. רענן מאוד סיומת ארוכה ורמזים למינרליות עדינה ברקע.

מריאן סימצ’יץ’
יקב משפחתי מקסים הממוקם באזור ברדה שהוא בעצם המשכו הטבעי של אזור היין האיטלקי קוליו שבפריולי. בשנת 1860 רכש כאן אנטון סימצ’יץ’ חלקת אדמה ומשק וייסד את עסקי היין של המשפחה. מריאן סימצ’יץ’, היינן והמנהל של היקב כיום הוא בן הדור החמישי. מריאן מאמין גדול בטרואר של האזור היפיפה בו הרי האלפים פוגשים את הים התיכון. מאז שקיבל על עצמו את ניהול היקב הוא לקח על עצמו מחויבות בלתי מוגבלת לאיכות ולמסורת המשפחתית והפך אותו למפורסם ברמה בינלאומית. היינות המעולים שלו מיוצרים תוך הקפדה עצומה וזוכים כיום לציונים גבוהים ביותר ממבקרי היין החשובים בעולם. היקב מטפח 180 דונם כרמים בצד הסלובני והאיטלקי של האזור מהם הוא מייצר כ- 90,000 בקבוקים בשנה.
