מסע באיטליה

יין פריוליאני אדום זה מציע היכרות עם הזן האדום של האזור - רפוסקו שידוע כשקוף וקליל אליו חוברים שחקני חיזוק מוכרים - קברנה ומרלו לייצרת יין מורכב ואלגנטי

מתיישן במשך כשנה בשילוב של חביות עץ אלון סלבוני חביות עץ אלון צרפתי "בריק״ ומיכלי נירוסטה.
צבע סגול רובי דובדבן אדום בשל תבלין מתוק גוף בינוני

יין שהוא כולו מחווה למסורת ייצור היין העתיקה לא רק בשל יישון באמפורות (בלשון המקום אורסי Orci) עשויות מהטרקוטה המפורסמת של העיירה מונטלופו פיורנטינו , אלא גם בשל ההשרייה ​​הממושכת בת השלושה חודשים על קליפות ענבי הסנג׳ובזה. פרוייקט הדגל של היקב שהחל בשנת 2015. יין סנג׳ובזה יוצא דופן ולא שיגרתי. ייצור של עד 1300 בקבוקים מדי שנה