ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
מאקסלה אפסמינטו פרימיטיבו כשר
יין שמביא לכוס את החום, העוצמה והאופי הים תיכוני של פוליה בצורה מרשימה ומלאת נוכחות.
| שם לועזי |
The Wanted zinfandel |
|---|---|
| כשרות | |
| ארץ ייצור | |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| יצרן | |
| נפח |
קיים במלאי
מקסלה אפסימנטו פרימיטיבו כשר
ארץ ייצור: איטליה
אזור גידול: פוליה, איטליה
זן ענבים: פרימיטיבו
סוג יין: יין אדום
נפח: 750 מ”ל
כשרות: כשר
מאקסלה הוא יין המוקדש לאזור פוליה שבדרום איטליה, פרי יצירתם של אלסנדרו מיקלון ואלנה קירלטי, מייסדי חברת אוריון שנוסדה בשנת 2010 מתוך רצון להביא לעולם רוח ים תיכונית מודרנית ויצירתית. זהו פרימיטיבו עשיר ומרוכז המיוצר בשיטת אפסימנטו, במסגרתה כ-50 אחוז מהאשכולות עוברים תהליך ייחודי של צביטת הגבעולים על הגפן, הגורם לייבוש חלקי של הענבים ולריכוז טבעי של הסוכר והטעמים.
לאחר כ-12 יום נבצרים הענבים ידנית ומותססים במכלי נירוסטה ללא ריסוק, מה שמאפשר שמירה על עומק הפרי והארומות. כרבע מהיין מתיישן כשישה חודשים בחביות אלון, התורמות עומק, עידון ומורכבות.
התוצאה היא יין דרום איטלקי בעל גוף מלא וניחוחות עשירים של פרי יער בשל, שזיף כהה ורמזים לתבלינים אקזוטיים ועץ אלון ברקע, עם מרקם עגול וסיומת ארוכה ומלטפת.
המלצות בשבילך על הדרך
מוצרים קשורים
