לוסיאן לה מואן קלו סנט דניס גרנד קרו אדום

Lucien Le Moine Clos Saint-Denis Grand Cru 2018

אזור גידול: חלק הגרנד קרו קלו סן דני הכפר מורי סן דני קוט דה נואי בורגון. הכרם ממוקם בכפר מורי סן דני שטחו משתרע על פני 60 דונם. יינות החלקה בדרך כלל נחשבים לארומטיים ולעדינים בהשוואה לכרם הגרנד קרו השכן קלו דה לה רוש. שם החלקה ניתן לה במאה ה-11 על-ידי המסדר הדתי שפעל באזור שנוסד בשנת 1023 ובנה את כנסייתו בסמוך. השם סן-דני נלקח מאוחר יותר לסיומת שם הכפר. קלו סן דני ממוקם דרומית לקלו דה לה רוש והכרמים אף חולקים טרואר דומה. אדמות החלקה מבוססות גיר אולם הן מכילו קצת יותר חמר. החשיפה מזרחית והחלקה נהנת מיותר שמש. אחד מהיצרנים החשובים בחלקה הוא דוז׳אק.

זני ענבים: פינו נואר

תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה ויישון בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות (228 ליטר) במשך שנתיים בקבוק ללא סינון.

על היין: פירות יער אדומים גוף מלא מורכב סיומת ארוכה ומענגת

BH91-94