ל’הוספיטלה דה גאזן,פומרול

L'hospitalet de Gazin

ארץ ייצור: צרפת
סגנון: אדום קלאסי
בציר: 2016
אזור: פומרול גדה ימנית בורדו
זני ענבים: מרלו 87% קברנה סוביניון 8% קברנה פראנק 5%
גיל גפנים ממוצע: 35 שנה
נפח: 750 מ"ל
95RP | 95JS

Chateau Gazin ממוקם בחלק הצפון מערבי של הפלאטו של פומרול בין Chateau Petrus ל- Lafleur-Gazin. הטרואר באזור כולל אבני חלוקים וקרקע של חרסית כחולה וירוקה ותחמוצות ברזל. השם של היין מקורו בבית החולים ששכן בעבר במקום בו שוכנת האחוזה כיום.

הכרם בן ה 260 הדונם הוא מהגדולים בפומרול.  הפילוסופיה של היקב אימצה  גישה סביבתית ידידותית עם דישון אורגני מינימום שימוש בקוטלי מזיקים ובציר ידני בלבד. לאחר הבציר הענבים מותססים במיכלי בטון קטנים ולאחר מכן היין עובר יישון של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. זהו היין השני של האחוזה שמיוצר החל מבציר 1986 מגפנים צעירות בעיקר.

רשמי טעימה: יין עמוק ועשיר. החמיצות מאזנת את הפרי המלא השחור של היין שמזכיר אוכמניות. הטאנינים חלקים וקטיפתיים. רמזים לקקאו ומעט קרמל ופלפל שחר