כרמל גווירצטרמינר קינוח בציר מאוחר

גוורצטרמינר בציר מאוחר – כרמל
Carmel Late Harvest Gewürztraminer
ארץ ייצור: ישראל
אזור גידול: הגליל העליון
יקב: כרמל
זן ענבים: גוורצטרמינר
סגנון: יין קינוח – מתוק, ארומטי

תהליך ייצור: הענבים נבצרו באיחור בסוף העונה, לאחר שהתרכזו ברמות גבוהות של סוכר וחומצה. היין תסס במכלי נירוסטה, ותהליך התסיסה נעצר בשלב מוקדם כדי לשמר את מתיקותו הטבעית ואת אופיו הארומטי.

רשמי טעימה: צבע זהוב מבריק. באף – ניחוחות עשירים של ליצ’י, דבש ופרחים לבנים. בפה – מרקם רך וקטיפתי, איזון מרענן בין מתיקות לחומציות, וסיומת ממושכת ופירותית.