יפו סובאג’ לבן

סובאז' לבן יקב יפו

ארץ ייצור: ישראל

סגנון: לבן קליל

אזור: הרי יהודה

זני ענבים: שרדונה ויונייה סוביניון בלאן

נפח: 750 מ"ל

הכרם נמצא במושב מטע שבהרי ירושלים בגובה של 600 מטר מעל פני הים.

לאחר הבציר הענבים עברו תסיסה קרה במיוחד לשימור ארומות פרי ראשוני. היין שהה על משקעיו במיכלי הנירוסטה כ- 6 חודשים להעמקת מורכבות.

רשמי טעימה: צבע בהיר עם ארומות הדריות של אשכולית תפוח ירוק. חמיצות טובה ומרעננת.