
ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
טלמו רודריגז קוריינטה
בראשית המאה ה-20 בספרד נהוג היה להשתמש בשם Corriente לתאר יינות יומיומיים לעומת יינות Selecto (מובחרים). רודריגז מגדיר את יין זה כיומיומי משובח פשוט ונגיש.
| משתתף במבצע | |
|---|---|
| שם לועזי |
Compania de Vinos Telmo Rodriguez |
| כשרות |
לא כשר |
| ארץ ייצור | , |
| סגנונות | |
| סוג / צבע | |
| אזור גידול | |
| זן ענבים | |
| יצרן | |
| נפח |
750 מ"ל |
המלאי אזל
Telmo Rodriguez 'Corriente'
אזור גידול: ריוחה אלווזה. כרמי טלמו רודריגז פרושים בשני אזורים בריברה דל דוארו. האזור הראשון הינו סמוך ל Parilla בגובה 1000 מטר שילוב של גפנים בוגרות עם נטיעות חדשות יחסית. הכרמים מטופלים בשיטה הביודינאמית בעזרת סוסים. האדמה משופעת מינראלים וגיר. מעבר לכך יוצר היקב יינות מחלקה של 40 דונם אשר נרכשה לאורך שנים מ34 מגדלים שונים. הקרקע בכרם זה מלאה במאובנים וגיר.
זני ענבים: 70% טמפרניו 15% גרנצ'ה טינטה 15% גרסיאנו
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי תסיסה ויישון במיכלי נירוסטה ועץ מבוקרי טמפרטורה במשך כשנה.
על היין: בראשית המאה ה-20 בספרד נהוג היה להשתמש בשם Corriente לתאר יינות יומיומיים לעומת יינות Selecto (מובחרים). רודריגז מגדיר את יין זה כיומיומי משובח פשוט ונגיש. יין רענן פירות אדומים רמז לוניל ולקוקוס סיומת נעימה

טלמו רודריגז
היינות של טלמו רודריגז ושותפו ליצירה פבלו אגוזקיזה הם פרוייקט מרתק המושתת על שלושים שנות שיטוטים ברחבי ספרד. שנים של גילוי למידה וחידוש זני ענבים ושיטות גידול מסורתיות וייחודיות באזורי יין הנידחים של המדינה. אל המסע יצא רודריגז עם הרבה רעיונות ומעט משאבים בשנת 1994 אחרי לימודי ייננות בבורדו והתנסות בת מספר שנים ביקב המשפחתי בריוחה. גם כיום כאשר היינות ידועים וזוכים להערכה עצומה ברחבי העולם והם מטפחים כבר כ- 800 דונם כרמים ו- 43 זני ענבים מקומיים ברחבי ספרד ממשיכים רודריגז ואגוזקיזה במסע האינסופי שלהם לגלות לשקם ולשמר כרמים ומסורות נשכחות ולהפתיע כל פעם מחדש עם יינות בעלי אופי ייחודי ואיכות יוצאת דופן.
יינות מרתקים המייצגים את הזנים המקומיים ושיטות הייצור המסורתיות של ספרד
