זוקרדי אמה בונרדה

Zuccardi Emma Bonarda 2022

מדינה: ארגנטינה
אזור גידול: Paraje Altamira וסן פבלו בעמק אוקו מנדוזה
סוג יין: אדום
זני ענבים: בונארדה
יקב: משפחת סוקארדי
גוף: בינוני

יין זה מגיע מענבים שגדלו בגובה רב בקרקע אלוביאלית עם שכבות גרביט וגיר, מה שמעניק איזון טבעי בין טוהר החומציות לריכוז פרי. היין מותסס ומיושן במכלי בטון מה שמדגיש את טעמי הפרי האדומים והעשבוניים ומעניק מרקם רך עם טאנינים עדינים. הקומפוזיציה של שני אזורי הגידול מביאה רעננות לצד עומק טעמים ומבנה מאוזן שמרגישים היטב בכל שלב של ההנאה.

זוהי בונארדה שמצליחה להיות גם פרי טבעי וגם מורכבת עם פרופיל טעמים ברור שמתחבר לאוכל ולאווירה בלי להיות כבדה.