ייתכן שוני בין שנת הבציר המופיעה על הבקבוק שבאתר לבין הבקבוק שיתקבל בפועל.
“Tinus” Marsanne/Roussanne
אזור גידול: פרובאנס, צרפת. ענבים מחלקות בגובה רב עם אדמות גירניות, המאפשרות לזנים הללו לשמור על רעננות ואיזון שאינם אופייניים לאזורים חמים יותר.
תהליך ייצור: סחיטה עדינה ותסיסה מבוקרת טמפרטורה במכלי נירוסטה ובטון כדי לשמור על הארומטיות הייחודית של הזנים. דגש על מינימום התערבות כדי לתת לטרואר לדבר.
על היין: יין בעל מרקם מעט יותר שומני ועגול. הוא מציע ארומות של פירות לבנים, משמש ונגיעות של דבש ופרחי יסמין. למרות העושר של הזנים, החמיצות נשמרת היטב בזכות הגובה של הכרמים, מה שמעניק לו סיומת נקייה ומורכבת.
דומיין ורג’ט
יקב ורז’ה (Maison Verget), שהוקם בשנת 1990 על ידי ז’אן-מארי גופן, נחשב לאחד היצרנים האיכותיים והמשפיעים ביותר בדרום בורגון. הפילוסופיה של גופן מבוססת על ביטוי מקסימלי של הטררואר: “היין הטוב ביותר נעשה מהענב הטוב ביותר”. היקב מתמחה ביינות שרדונה, תוך שימוש בשיטות ויניפיקציה מדויקות הכוללות שימוש מושכל בעץ, יישון על המשקעים (Lees) ומינימום התערבות. היינות של Verget ידועים בזכות המינרליות המובהקת שלהם, החמיצות החדה והיכולת להציג את האופי הייחודי של כל חלקה וחלקה באזורי מקון, סן-ווראן ופואי-פוסה.
