ויסקי גלן סקוטיה 15 שנה

Glen Scotia single malt scotch whisky aged 15 years

גלן סקוטיה 15 שנה הוא אחד מהביטויים החדשים יחסית של המזקקה והושק בשנת 2015 לאחר שהמזקקה עברה לידי בעליה החדשים. בניגוד לביטויים מבוגרים יותר של המזקקה גלן סקושיה 15 שנה הוא תוצר של העידן החדש במזקקה אשר החל עם פתיחתה מחדש ב-1999. זהו סינגל מאלט לא מעושן אשר מתיישן בחביות אקס-בורבון מעץ אלון אמריקאי בלבד.
גלן סקוטיה 15 שנה מצליח להדגים אופי של וויסקי ממזקקה אשר ממוקמת קרוב לחוף הים סגנון אשר מתייחסים אליו בסקוטלנד כ-Coastal whisky. הכוונה היא לוויסקי אשר מקבל מהאוויר המלוח אשר קרוב לים מעט טעמים אך לא בצורה שמשתלטת עליו. לא מדובר פה בוויסקי מלוח אלא באופי שיש בו מגוון טעמים וחלקם מתבטאים כאן היטב. הסינגל מאלטים הלא מעושנים של המזקקה הזו הם פירותיים ומתקתקים והביטוי בן ה-15 משלב את שני הקווים הללו יחדיו.
האף מעניק בעיקר ניחוח פירות בשלים משמשים בעיקר אך גם תפוח אפוי אבל יש גם משהו מעט חד וקריספי. בחך הפירותיות מעט נדחקת לטובת טעמים כמו וניל קינמון וג'ינג'ר. יש מתיקות שהופכת יבשה ואפילו מעט מינרלית והסיומת מעט מתובלת מתוקה ואז יבשה וגם כאן יש אלמנט קריספי. הוויסקי הזה מצליח לעשות שני דברים – הוא גם מעניין עבור מתחילים אבל שתיינים מתקדמים כאלו עם חך מעט מפותח באמת יצליחו להבין אותו. הניואנסים של גלן סקושיה 15 גורמים לו להרגיש כמו וויסקי מבוגר בן 20 שנה.