ויסקי קומפסבוקס הדוניזם

 Compass box hedonism blended grain scotch whisky

הדוניזם הוא המוצר הראשון אשר ג'ון ייצר בקומפס בוקס. בניגוד למהדורות אחרות מתחילת דרכה של החברה אשר הפכו ברבות הימים לפריטים נחשקים עבור אספנים את ההדוניזם ממשיכה קומפס בוקס לייצר. מדובר בבלנדד גריין – כלומר ערבוב של גריין וויסקי מסקוטלנד ממספר מזקקות.
גריין וויסקי מיוצר בזיקוק רציף ועשוי דגנים שונים בדגש על תירס. מזכיר לכם וויסקי מסוג אחר? עוד נגיע לזה. בכל אופן זיקוק רציף מייצר נוזל נקי מאוד אשר מתמסר לחביות ונותן להן כמעט את כל הבמה. ההדוניזם מכיל גריין וויסקי שהתיישן בחביות בגדלים שונים אך כולן מאלון אמריקאי. חלק מהוויסקי בתערובת הוא מבוגר מאוד בן יותר מעשרים ואף יותר משלושים שנים!
התוצאה מרשימה מאוד. בחירת חביות טובה וערבוב בין וויסקי צעיר למבוגר מעניקים לוויסקי אף מאוזן מתוק ועשיר בקרמל וניל ואפילו ניחוח של מאפה טרי. בפה החגיגה נמשכת ולדעתנו יש רק דרך אחת לתאר את החוויה הזו – קרם ברולה נוזלי. וויסקי עדין יכול להיות אנמי או מתוחכם. אתם יכולים לנחש מה אנחנו חושבים על ההדוניזם.
אז איזה וויסקי נעשה בזיקוק רציף בעיקר מתירס ומיושן באלון אמריקאי? נכון בורבון! הדרך הכי טובה לשתות הדוניזם היא למזוג אותו לשתיין בורבון מדופלם בלי שהוא יודע מה הוא לוגם לתת לו לגרגר בהנאה ואז לגלות לו ש"דיס איז נוט קנזס אנימור". אתה בסקוטלנד כפרה תוריד את כובע הקאובוי.