ויסקי מקאלן טריפל 12 שנה

מקאלן 12 שנה טריפל קאסק הוא אחד משלושה ביטויים שונים בני 12 שנים מהמזקקה היוקרתית מסקוטלנד. הוא הפחות אופייני למזקקה מבין שלושתם ואכן שנת 2019 הייתה השנה האחרונה בה יוצרו ביטויים בליין אשר נקרא טריפל קאסק ולפני כן נקרא פיין אוק.
מזקקת מקאלן היא כנראה המזקקה שהכי מקושרת לחביות אקס-שרי. היא חרטה על דגלה את השימוש בהן כבר לפני שנים רבות מסיבה פשוטה – הוויסקי שהיא מייצרת מתיישן בהן באופן הטוב ביותר. מקאלן מעורבת בייצור החביות כבר משלב גידול העצים בספרד ועומדת בקשר עם הבודגות אשר מייצרות את השרי שייכנס לחביות הללו למשל בודגת טבסה המכובדת. מקאלן טריפל קאסק מיושן בשלושה סוגי חביות כפי שעולה משמו – חביות אקס-שרי מעץ אלון אירופאי חביות אקס-שרי מעץ אלון אמריקאי ו… חביות אקס-בורבון! 
השימוש בחביות אקס-בורבון בביטוי הזה הוא מה שהופך אותו ליוצא דופן ויחסית לביטויים אחרים של מקאלן הוא קליל יותר. העובדה שהוא לא מיוצר יותר אינה הופכת אותו לוויסקי לא טוב אלא להזדמנות לטעום משהו קצת שונה ממקאלן. באף הוא מלא חיוניות והאלון האמריקאי יותר נוכח בו עם המון וניל מתוק חמאה ועוגיות ג'ינג'ר. בחך השרי כבר נותן את הטון – יש כאן צימוקים פירות יבשים ושוקולד אך הוניל עדיין נמצא. הסיומת מתוקה ויחסית למקאלנים אחרים יותר קלה.