ויסקי טומינטול טילה

Tomintoul Tlath Speyside Glenlivet single malt scotch whisky

טומינטול טילה הוא סינגל מאלט צעיר ללא ציון גיל אשר מגיע ממזקקת טומינטול מאזור הספייסייד ופירוש שמו בשפה הגאלית הוא "עדין". מזקקת טומינטול כותבת בגאווה על בקבוקיה את המשפט "הדראם העדין" – דראם הוא מנת וויסקי קטנה הנמזגת לכוס. ובכן טילה הוא העדין מבין העדינים.
טומינטול טילה הושק בשנת 2016. הוא מתיישן אך ורק בחביות אקס-בורבון מעץ אלון אמריקאי והוא אחד הסינגל מאלטים הקלילים ביותר שאפשר למצוא. לעיתים וויסקי בגיל צעיר הוא מעט מחוספס אך זה אינו המקרה כאן. האופי של טומינטול אשר נובע מדודי הזיקוק הגדולים ומהמים יוצאי הדופן ממעיין בלנטרואן מתבטא גם בגיל צעיר ומצדיק את הכתוב על הבקבוק.
באף מתיקות של וניל טופי עוגיות חמאה ושקדים – הכל מאוזן וקליל. בפה הוא מעט מתובל יש כאן כמובן וניל מחביות האלון האמריקאי תפוח אדום שקדים ועל הלשון עקצוץ של פלפל לבן ואגוז מוסקט. הסיומת אגוזית וחמאתית מי שאוהב שורטברד הולך ליהנות כאן מאוד.
טילה הוא דוגמה נהדרת לוויסקי ללגימה יומיומית כזה ששותים בזמן קריאה או צפייה בסדרה מותחת. הוא משתלב עם החוויה ואינו לוקח את הפוקוס אליו. הוא אפרטיף טוב יתאים למתחילים וגם ניתן להכין עמו מגוון קוקטיילים.