דומיין סנט סיר בוז’ולה גאלוש אדום

Galoche rouge?
זן ענבים: 100% גאמיי גפנים בנות 40 שנה
טרואר: אדמות חימר ואבן גיר.
חקלאות אורגנית ויישום שיטות ביו- דינמיות.
תהליכי ייצור: תסיסה מלולקטית של אשכולות שלמים  יישון במשך 6 חודשים במיכלי בטון
היין בוקבק ללא סינון.