גראפה נונינו ונדמיה רזרבה ד’אנטה

Nonino Vendemmia Riserva Grappa

ארץ ייצור: איטליה
סוג: גראפה מיושנת
סגנון: גראפה רזרבה

גראפה Vendemmia Riserva מבית Nonino מציגה את הצד העמוק והמורכב יותר של עולם הגראפה, עם דגש על זמן, איזון והתפתחות. מדובר בבלנד מוקפד של גראפות מענבים מובחרים, שעובר זיקוק מסורתי בדודי נחושת ולאחר מכן מתיישן בחביות עץ למשך למעלה מ 18 חודשים.

ההתיישנות בחביות אלון וחביות קטנות נוספות מעשירה את התזקיק, מרככת את האלכוהול ומוסיפה שכבות של עומק, תוך אינטראקציה טבעית עם העץ והחמצן שמעצבת את אופיו הסופי.

בכוס מתקבל צבע ענברי עם נגיעות זהובות. האף עשיר ומורכב עם ארומות של וניל, שוקולד, מאפה ותבלינים עדינים. החך עגול, קטיפתי ועוטף, עם נוכחות של פרי בשל, עץ עדין ותבלינים, וסיומת ארוכה, חמימה ואלגנטית.

זהו ביטוי בשל ומעודן יותר של גראפה, כזה שמיועד ללגימה איטית ומדגיש עומק, רכות ואיזון במקום חדות.